痛风在过去被称为“宫廷病”，只有贵族因大吃大喝才会惹上它。但现在生活条件好了，老百姓也会被痛风威胁。2017年中国痛风现状报告白皮书显示：我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，痛风患者超过8000万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。

什么是痛风？

痛风是一种因长期嘌呤代谢紊乱，血尿酸增高而引起的疾病，是我国中老年人较常见的代谢性疾病。

临床表现急性关节炎反复发作，痛风结石形成，关节畸形，痛风性肾病，甚至肾功能衰竭。

关于痛风的饮食禁忌，您肯定早有耳闻，如“痛风不能吃海鲜，不能喝啤酒”“痛风不能吃豆制品”等等，林林总总忌口颇多，下面就给大家说说痛风病人正确的饮食习惯。

少吃富含嘌呤的食物，比如：肉禽、肝脏、海鲜等。多吃一些蔬菜水果。这样有助降低体内尿酸浓度，防止痛风的发生。

饮酒常促发痛风急性发作，痛风患者禁饮任何酒类，包括白酒、啤酒、红酒等。

现在许多人都喜欢吃火锅，不仅吃起来好吃，而且氛围感十足。其实火锅里含有大量的嘌呤物质，过多吃火锅可造成尿酸升高诱发痛风发生。

建议大家多喝水、多喝茶，这样可以有效稀释尿酸浓度，有效防治痛风的发生。

诱发痛风主要原因是尿酸浓度升高，尿酸中含有大量的酸性物质，此时应多摄取碱性食物，如山药、黑木耳等，通过酸碱中和可以有效防治痛风的发生。

痛风病人到底能不能吃鱼呢？这要看鱼的种类而定。

鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高，其他如沙丁鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少，而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。

另外，食用量也需注意，有些鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易造成体内的血清尿酸过高，所以一定要适量。

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