“千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷”，俗话说：冬进补，开春打虎，冬季养生，在借助自然之势，顺天而“藏”的同时，我们要主动还击，借天而“补”来养精蓄锐，为来年春天做准备。
大雪是冬天的节气，此时天地闭塞、阴阳不交，气温降低到0℃以下。
冬天是进补的好时节，养生得益，来年身体才能健康无忧。
1.羊肉
羊肉是冬天必备的食品。《本草纲目》中记载羊肉能补中益气，开胃健力。羊肉性热，冬天人的阳气内敛，正好可以借羊肉补足，可以有效改善手脚冰凉，畏寒怕冷。
但也不是所有人都适合吃羊肉，消化不良、内热咳嗽的人，最好少吃。
2.牛肉
牛肉性温，有丰富的蛋白质、氨基酸，可以有效提高身体的抗病能力。适合病后调养、体虚面黄、筋骨酸软和贫血久病之人食用。
同时，牛肉还能滋养脾胃、强身健体。是寒冬的补益佳品。
3.栗子
栗子又被成为百果之王。可以健脾养胃，补肾强筋。冬天天凉，很多肾虚体弱的老年人食用可以起到强身健体的效果。而且栗子富含丰富的维生素与不饱和脂肪酸，可以增强免疫力，延缓衰老。
但是栗子碳水化合物较丰富，糖尿病人谨慎食用。
1.鸡汤
鸡肉不同于牛羊肉，虽具有温补功效，但吃多不会上火。在寒冷的季节里，喝点鸡汤从胃里暖到心里。黄澄澄的鸡汤没有厚重的油脂，清爽不油腻。在炖鸡汤的过程中要小火慢炖，从而使营养物质慢慢地释放出来。还可在汤中加入木耳、红枣、生姜、枸杞等。
高尿酸血症、高脂血症、胆囊炎、胆石症等疾病患者不适合饮用鸡汤。
2.萝卜汤
老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。萝卜具有很强的行气功能，含有大量水分，营养丰富，清解积热，萝卜汤是冬季养生保健的首选。
大萝卜可以与排骨、牛尾、虾皮等同煮，在煮汤过程中不妨多放点大葱，既能去腥提香，还能通阳。
3.红薯粥
民间谚语“碌碡顶了门，光喝红黏粥”，红薯粥也是冬日必备。红薯味甘，性平，能“健脾胃，强肾阴”。红薯中含有多种维生素及微量元素，有文章表明只有红薯中的维生素C和E，才具有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。
红薯中的粘液蛋白可以保护心脑血管弹性。
1.温水泡脚，补养肾气
大雪时节，天气降到零下，很多人容易出现四肢怕冷、乏力的情况。所以此时节，要用温水泡脚，温补肾阳。泡脚以15分钟为宜，贵在坚持。
肾开窍于耳，在泡脚的同时，可以把耳朵搓热，来补养肾气。
2.室外活动不可起太早
老话说“冬天动一动，少闹一场病”。冬天也要适度锻炼，室外活动的时间需要有所注意和调整。一方面要早睡晚起，不要太早出去锻炼，等太阳升起，人的整个身体都苏醒过来之后，再外出锻炼。
冬天经常有雾霾天气，要尽量减少室外运动，减少外出活动时间。
3.注意头部颈部保暖
冬天最重要的，还是防寒保暖。人的全身被衣物包裹，头颈反而是散热最多的地方，而头部、颈部受寒可引起末梢血管收缩，容易诱发心脑血管疾病。
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